Mi laureo in Lettere e inizio a lavorare come ricercatore universitario ma ho il pallino dell’arte del ricevere e la passione per la ristorazione che alla fine hanno la meglio e così divento da un giorno all’altro un imprenditore della ristorazione con un catering tutto mio. Anni bellissimi e durissimi da cui ho tratto moltissime delle cose che so. Inizio ad organizzare grandi eventi per clienti come Ikea, Coin, Autostrade S.P.A, Italfondiario e anche moltissimi matrimoni. Per le coppie che si rivolgono a me mi occupo non solo del catering ma finisco per organizzare tutto il matrimonio dalla location in poi. In pratica faccio (anche) la Wedding Planner. Da allora non mi sono più fermata coltivando anche la mia formazione personale, convinta come sono che la crescita personale sia imprescindibile da quella professionale.